鲈鱼蒸面
简单
4人份
懒得做饭了，就这样凑合一起，反倒挺好吃
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食材清单
其他
- 3颗青菜
- 一个红辣椒
- 一份面条
- 一勺料酒
- 一条鲈鱼
- 两勺生抽
- 适量油
- 适量生葱
蔬菜类
- 适量生姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
591.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
4.0 克
糖
5.0 克
钠
308.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把面煮好捞出控水，放点油防粘，不要过冷水，面也别煮太烂
2
把鱼用刀斜切几刀好入味，用盐和料酒抹匀等待一会，葱切段，姜切片，放入鱼肚和斜刀处，水开放鱼🐠蒸10分钟左右，看鱼大小，筷子能轻松插入即可，把鱼里的葱姜去掉，留下汤汁倒入小碗与生抽混合均匀待用，把面放在鱼盘底部，旁边摆上青菜，放上蒸熟的鱼，浇上待用汤汁，撒上葱花，红辣椒切丝，另起油锅，冷锅冷油放入辣椒丝，烧到辣椒味出来，趁热把油浇到鱼面上，👌
3
第一次做，也是第一次发菜谱，有不清楚的地方，希望勿喷
