爽口开胃酸辣黄瓜条
简单
4人份
这是一道非常家常的开胃小菜，我怀小石头的时候孕吐它可是立功了，家里炖肉炖排骨，都会做上一份，解腻神器！我家先生是大“醋坛子”，不管是包子饺子，几乎可以说是泡在醋里吃的，所以这道酸辣黄瓜我放的醋也很多，大家做的话醋可以酌情减量哈
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个八角
- 2根黄瓜
- 大半碗醋
- 适量干辣椒
- 适量花椒
- 适量陈醋
- 适量麻椒
调味料
- 盐
营养成分
热量
517.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
4.0 克
糖
7.0 克
钠
241.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄瓜切条，滚刀块也可以，放碗里
2
倒醋，我倒了大半碗，再加点纯净水，醋和水的比例3：1不爱吃太酸的自己酌情减量，醋和水的比例2：1、1：1都可以，加一点盐，搅拌一下
3
备干料，花椒麻椒一小撮，八角一个，辣椒适量
4
锅烧热放大概四勺油，炸干料，炸好不用捞出来
5
直接倒在黄瓜碗里，腌两个小时左右
6
完成啦！
