超简单的蔓越莓曲奇
简单
4人份
菜谱写了主要是为了以后自己做的时候查阅方便。
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食材清单
其他
- 克低筋面粉 200
- 克牛奶 15
- 克盐 2
- 克细砂糖 60
- 克蔓越莓 60
- 克鸡蛋 30
- 克黄油 120
营养成分
热量
151.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
6.0 克
糖
10.0 克
钠
423.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先将各种材料备齐。
2
把蔓越莓切碎。
3
把鸡蛋搅拌均匀。
4
将奶粉倒入低筋面粉
5
搅拌均匀
6
把冷藏拿出来的黄油切碎，软化到筷子一戳见洞即可。
7
加入白糖用硅胶铲拌匀
8
用打蛋器中违打发，打发到体积膨胀，黄油颜色发白即可。
9
打发好的黄油有点像羽毛状。
10
打好的奶油分两次加入常温蛋液，后用打蛋器打匀
11
加入奶粉，面粉混合物，蔓越莓干。
12
直接在硅胶垫上把它揉搓成条形。
13
借用工具整形。整形后放冷冻里冷冻一小时即可。
14
切成5~8毫米大小。
15
烤箱180度预热。预热后调至165度上下20分钟，期间注意观察火侯。