酸辣白菜帮
简单
4人份
吃剩的白菜帮扔掉也许是怪可惜的，或者是很多的时候我们只是吃了白菜叶子的部分，剩下的挺大一块根部也是无法消耗掉，O(∩_∩)O~，今天的这个菜就能很好的解决这个问题，而且绝对的酸辣，开胃下饭！
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食材清单
其他
- （白菜帮）半颗白菜根
- 一汤匙白醋
- 十粒麻椒
- 味精
- 香油
蔬菜
- 少许葱姜蒜末
调味品
- 一茶匙白糖
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
314.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
5.0 克
糖
2.0 克
钠
536.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将菜帮洗净切成细丝，干红辣椒洗净用剪刀剪成段
2
锅里放少许油烧热，油热后放入麻椒炸出香味儿
3
放入干红辣椒和葱姜蒜碎爆香
4
倒入切好的菜丝翻炒
5
炒至菜丝完全变软的时候沿锅边淋入适量的白醋炒匀（一定要多炒一会，将白菜彻底的炒软）
6
加入适量盐，少许味精和香油调味即可
