猪肝豆腐胡萝卜营养汤
简单
4人份
【懒人营养餐】这道食材搭配🈶蛋白质+蔬菜的营养，加胡萝卜是为了和米饭一起当做主食搭配，减少精致米饭的摄入，可以控制血糖升高，也可以补充维生素A，加点莴笋菜叶是因为没有另外炒蔬菜了，中午一个菜基本就可以了，也不用担心营养不全面哈哈
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食材清单
其他
- 5块钱猪肝
- 6根莴笋菜叶
- 半块豆腐
- 半根胡萝卜
蔬菜类
- 1根葱
- 3片姜
营养成分
热量
101.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
5.0 克
糖
1.0 克
钠
857.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材
2
有时间的话，猪肝可以提前浸泡一下，切好以后再洗一次，也可以再浸泡一下
3
放姜，葱白，胡萝卜，小火炒半熟，目的是可以有点黄的汤水，然后再放水烧开
4
水烧开以后，再放豆腐煮一下，放猪肝，莴笋叶，葱叶，最后熟了再放盐
5
煮好了
