祛湿养肝汤-鸡骨草茯苓薏米猪骨汤
简单
4人份
春夏季经常熬夜，生活不规律，像眼睛分泌物多、眼红发涩、口苦咽干、胁肋不适、胃胀闷不适、口臭、小便黄、大便硬结等肝火旺、湿气重的症状，不妨试试这个汤吧，不仅祛湿清热，还能预防感冒、肝炎。
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食材清单
其他
- 15克绿豆
- 15克茯苓
- 15克薏米
- 1颗蜜枣
- 一小捆鸡骨草
- 适量猪骨
蔬菜类
- 3片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
733.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
4.0 克
糖
10.0 克
钠
256.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡骨草的种子有毒，记得清洗干净，检查有无豆荚
2
材料洗干净
3
猪棒骨焯水洗干净，下材料
4
我用养生壶煲的，煲汤键一小时左右
5
《岭南草药志》载鸡骨草 “清郁热，疏肝和脾，续折伤”，《常用中草药手册》记载，鸡骨草“清热利湿，疏肝止痛，治疗急慢性肝炎、肝硬化腹水、胃痛、小便刺痛、毒蛇咬伤”。
6
现代药理研究示：鸡骨草具有清除自由基、抑制亚硝化、防治脂肪肝、防治肝炎病毒、对化学性肝损伤有保护作用，同时，还可抗菌及增强免疫力。
