【25个自家制酱料大公开】生食蕃茄酱
简单
4人份
番茄干是这个酱的重点，因为它的香气和味道都比新鲜番茄要浓郁，就像新鲜蘑菇和香菇干完全是两回事。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 150克日晒番茄干
- 180克新鲜番茄
- 1汤匙干罗勒叶
- 1瓣蒜
- 2汤匙水
- 3汤匙橄榄油
- 3颗椰枣
营养成分
热量
498.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
2.0 克
糖
15.0 克
钠
242.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把番茄切成四块，切去(或用勺挖)籽的部分，再把番茄肉切成小块。
2
浸泡番茄干5分钟，然后用水冲洗2-3遍。冲掉多余的盐后，用厨纸将多余水份擦干。
3
全部食材放进料理机，打至均匀没有颗粒的番茄酱。
4
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