手撕包菜，这3样调料别少，太下饭了
简单
4人份
包菜，春天里的时令蔬菜之一，富含维生素C，比西红柿还要高3倍，有抗衰老、促消化的作用，咱们平常可以多食用；我们这里的包菜现在3.3一斤，买一棵可以炒2-3次。 要说包菜最有名，还特别下饭的吃法，大概非爆炒手撕包菜莫属。在许多饭店里的菜单上，几乎都会有这道菜，因为价格适中，一般点菜率还特别高。 我自己在家炒包菜，也差不多都是手撕包菜，简单快捷，还特别下饭~ 手撕包菜要炒得好吃，我觉得花椒、大蒜和干辣椒这三样配料是必不可少的，最后出锅时加少许醋提味更是开胃的关键。 您喜欢吃手撕包菜吗？来看看跟您的做法是不是一样的~
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食材清单
其他
- 适量大蒜
- 适量干辣椒
- 适量花椒
蔬菜类
- 半个包菜
营养成分
热量
463.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
2.0 克
糖
20.0 克
钠
533.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
包菜洗净，用手撕成小块。
2
我都是让孩子撕的~
3
他们当玩具玩了，还搞得挺开心O(∩_∩)O哈！
4
准备好花椒、蒜片、干辣椒
5
锅里烧热油，放入花椒、蒜片、干辣椒炒出香味。
6
倒入包菜翻炒均匀后，点适量清水继续翻炒至包菜变软。
7
加一铲半生抽，¼ 铲蚝油一起翻炒均匀。
8
炒至包菜熟，加盐调味炒均。
9
根据口味加一铲白醋炒均即可出锅。
10
手撕包菜完成！
11
香辣脆爽，带着微微的酸
12
妈呀，真的太下饭啦~
13
你怎么这么好吃~~~
14
啊~要不要来一口
