口蘑小排骨
简单
4人份
本来想做红烧排骨，但是买排骨的路上看见了口蘑，哈哈哈，新欢就这样出现了
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食材清单
其他
- 一两个八角，桂皮，姜，大蒜，大葱
- 一汤匙料酒
- 一汤匙酱油 生抽和老抽
- 半汤匙醋
- 适量口蘑片
- 适量排骨
调味品
- 15g冰糖
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
466.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
5.0 克
糖
16.0 克
钠
924.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
处理小排，处理配料
2
开水烫排骨 去除血沫 泡进开水待用
3
小火花生油融化冰糖 放入排骨 上色 稍微焦一点儿好
4
所有配料放入锅里翻炒一下，加入热水，倒进小煮锅，加水淹没小排骨
5
大火烧开 加醋和生抽 小火慢炖
6
排骨大概三十分钟后 倒入口蘑 这个时候就已经很鲜美啦！！口蘑熟了以后我默默地煮了方便面顺便，还卤了俩熟鸡蛋
7
蘑菇入味啦 排骨酥软啦 倒进之前的大炒锅里面大火收汁 撒上青葱和白芝麻 又漂亮又美味 谁吃谁知道
