肉皮冻糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 料酒
- 桂皮
- 胡椒粉
- 茴香
- 鸡精
肉类
- 肉皮
蔬菜
- 葱结
蔬菜类
- 生姜
调味料
- 盐
营养成分
热量
549.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
10.0 克
糖
3.0 克
钠
356.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将肉皮洗净,用水煮一下,刮掉肉皮上的油
2
锅里放清水,肉皮,生姜,葱结,料酒,茴香,桂皮,大火煮开,小火捂酥
3
捞出茴香桂皮,将肉放回汤里,放盐,鸡精,胡椒粉调味在继续煮一会,到在容器里,放冰箱冷藏后切片
