百吃不厌的草头饼
简单
4人份
儿子最喜欢吃的草头塌饼。以前做的时候就是凭感觉放材料，今天为了写菜谱特意把每一样材料数字化。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克（中筋低筋都可以）面粉
- 200克开水
- 200克粘米粉
- 200克糯米粉
- 220克新鲜草头
- 3克味精
- 400克（用过的食用油可以烧菜，一点不浪费的哈）食用油
- 适量面包糠
调味料
- 10克盐
- 50克白砂糖
营养成分
热量
622.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
2.0 克
糖
9.0 克
钠
164.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
新鲜碧绿的草头
2
洗净焯水
3
切碎（不需要太碎）
4
用到的三种粉
5
粉类和调料混合
6
先初步混合均匀
7
还是觉得加开水比较好，会让面团相对软一点
8
揉成这样不粘手的团
9
搓成一个个60克的小团（这一份材料我做了18个）
10
放入面包糠中裹匀
11
压成扁圆形
12
食用油倒入锅中加热至油温升高后放入草头饼生坯，开中小火煎至两面微微金黄
13
一边煎锅里的，一边剩下的面团一个个搓圆备用
14
出锅
15
好吃停不下来😝
