鲩鱼冬瓜汤
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1/3片新会陈皮
- 300g鲩鱼
- 500g冬瓜
- 50g眉豆
- 80g赤小豆
- 蜜枣1个
蔬菜类
- 3片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
356.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
6.0 克
糖
3.0 克
钠
409.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
赤小豆和眉豆提前洗净，泡水备用
2
冬瓜洗净，去籽，切成块备用
3
鲩鱼去鳞，用油锅煎香两面
4
加入姜三片，陈皮一小块，蜜枣一个，开水适量大火煮开
5
冬瓜提前放在高压锅中，把鱼和汤倒入高压锅中，加入泡过的赤小豆和眉豆
6
盖上盖子，用高压锅压约25分钟，最后加盐调味即可
