超级简单的枣糕
简单
4人份
在家用了很多方法做枣糕，但是都不那么成功，最后用了某平台一个姐姐的方法成功了，就是我下面分享的这个，整理出来，给大家，烤箱中就会发出浓浓的红枣味，满屋飘香，希望大家都能做出好吃美味的枣糕
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克红枣
- 130克牛奶
- 150克低筋面粉
- 2克小苏打
- 3克泡打粉
- 6个鸡蛋
- 70克玉米油
- 适量白芝麻
调味料
- 100克红糖
- 2克盐
营养成分
热量
617.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
9.0 克
糖
15.0 克
钠
224.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红枣100克热水泡20分钟，
2
泡好后，把红枣去核，切碎，不要切的太碎，有果肉可增加口感
3
锅里加入牛奶，红枣碎，小火炒至牛奶吸收
4
加入红糖，炒至红糖融化，倒入无水无油的大碗中，晾凉
5
晾凉后红枣中加入6颗鸡蛋，打蛋器高速打发5-10分钟，体力为原来的三倍大
6
150克低筋面粉中加入2克盐，2克小苏打和3克泡打粉搅拌均匀。
7
先筛入一半的面粉，上下翻拌。切记！不要搅拌磨,容易消泡。翻拌均匀，无干面粉后，再筛入剩下的面粉
8
搅拌均匀后加入70克玉米油。 继续翻拌均匀即可。
9
模具中刷油，或铺油纸，倒入搅拌好的面糊八分满。震出气泡，撒上白芝麻。
10
烤箱150°预热十分钟。上下火150。中层。40到45分钟。晾凉后脱模，美味即成。
11
满屋飘香，
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最后这两张只为秀两张图
