白饭杀手--干煸四季豆
简单
4人份
作为一个典型的广东人，对于川菜却欲罢不能， 嘴巴很任性，身体却很诚实， 很容易出现上火迹象， 有其上馆子，每一顿麻辣、爆炒、烧烤、煎炸之后都有爆疮危机。 所以非常推崇自己动手， 除了丰衣足食， 关键能控制油和辣椒的质量和分量，
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食材清单
其他
- 1只红辣椒
- 1大匙料酒
- 1小匙生粉
- 1小匙胡椒粉
- 200g肉碎
- 2大匙橄榄油
- 300g四季豆
- 3粒蒜头
调味品
- 1大匙酱油
- 1小匙盐
- 1小匙糖
营养成分
热量
479.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
4.0 克
糖
7.0 克
钠
755.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洗干净四季豆，摘掉头尾，去掉豆旁边的梗。
2
然后四季豆用橄榄油、胡椒粉、盐，搅拌均匀。
3
令到橄榄油和调味料粘在四季豆上。
4
然后就可以入烤箱度或者炒锅里烤，
5
先铺上烘焙纸或者锡纸，
6
铺开D四季豆，用中小火焗15分钟。
7
肉碎用酱油、糖、豆粉，搅拌均匀。
8
把四季豆烤出皱纹，就可以起锅。
9
原锅落油和蒜蓉，就将肉碎炒变色，加入四季豆
10
然后一勺酱油、一勺料酒、等四季豆吸收了酱汁，就会超级好味，最后加上辣椒粒，放盐，哇，香到爆，做这个菜注意要煮多碗饭。
