彩椒牛肉焗饭
简单
4人份
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食材清单
其他
- 200克马苏里拉芝士
- 20克黄油
- 280克牛肉
- 300克米饭
- 50克红椒
- 50克青椒
- 适量黑胡椒
调味料
- 适量盐
- 适量糖
- 适量酱油
营养成分
热量
722.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
9.0 克
糖
7.0 克
钠
778.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
青红椒分开洗净切粒备用
2
鸡蛋打散，加入2勺水和适量盐搅匀备用
3
马苏里拉芝士或切成粒，或用刨刀刨成丝备用
4
炒锅加入油烧热，倒入鸡蛋炒熟盛出
5
锅中加入黄油，倒入牛肉末炒至变色，加入适量黑胡椒炒匀
6
倒入米饭和牛肉一起炒匀
7
加入青红椒粒、鸡蛋一同炒匀
8
加入适量酱油、黑胡椒、糖、盐等调味料炒匀即可
9
米饭表面盖上马苏里拉芝士，进烤箱，用200度烤至表面芝士融化即可
