水晶生煎包
简单
4人份
第一次尝试做水晶生煎包。用双手创造美食，就像是我的工作，用双手迎接新的生命，满满的成就感
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1勺蚝油
- 1把粉丝
- 20克葱姜蒜末
- 2勺十三香
- 2勺鸡精
- 30张饺子皮
- 3个鸡蛋
- 5克黑芝麻
- 一块豆腐
- 适量食用油
海鲜类
- 1把虾皮
蔬菜类
- 一把韭菜
调味料
- 3勺盐
营养成分
热量
254.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
3.0 克
糖
16.0 克
钠
567.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将粉丝在热水里泡发，切成小段
2
葱姜蒜末切碎，韭菜豆腐虾皮放入，
3
锅中放多一点的油，放入鸡蛋翻炒，要不停的搅动鸡蛋才会成小块（前面忘记拍了）
4
饺子皮，擀成透明的薄片，是之前的1.5倍大小，这一步非常重要，我觉得自己的饺子皮还是不够薄
5
平底锅放油，怕焦就稍微多放一点
6
小火慢慢加热，放入生煎包，煎至底下焦黄（大概三分钟），然后放入清水，至生煎包三分之一，盖锅盖（约八分钟），等到水没有了，用筷子轻轻翻过来看一下，焦黄酥脆可以啦！
7
撒上葱花和黑芝麻，出锅！
