酥皮泡芙
简单
4人份
先做牛奶蛋糊，再做酥皮，泡芙皮最后做！！ 一定要选用一个深口的不沾奶锅，电磁炉全程火不能大！让牛奶受热均匀！一步一步的材料最好提前秤好，免得手忙脚乱。
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食材清单
其他
- 107g细砂糖
- 120g糖粉
- 13g粟粉
- 170g黄油
- 180g全蛋液
- 200g低粉
- 22g黄油
- 26g低筋面粉
- 3g细砂糖
- 600g淡奶油
- 74g黄油
- 90g水
- 92g低粉
- 94g蛋黄
- 泡芙皮
- 牛奶蛋糊
- 酥皮
肉类
- 400g牛奶
- 90g牛奶
调味料
- 2g盐
营养成分
热量
763.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
3.0 克
糖
3.0 克
钠
107.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
