下饭神菜-爸爸的超级快手醴陵小炒肉
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10来个细长青椒
- 3根（本菜谱没放）大蒜叶
- 5瓣蒜
- 一勺料酒
- 一勺生抽
- 半勺生粉
- 适量鸡精
肉类
- 500克猪肉
调味料
- 一勺豆瓣酱
- 适量盐
营养成分
热量
783.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
3.0 克
糖
10.0 克
钠
172.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
肉切片用少许生粉、生抽、盐抓一下！
2
青椒大蒜切碎放一起！
3
锅放油7成热时放肉片，用锅铲翻炒两下散开就行，放青椒和大蒜和肉一起炒。
4
炒个三分钟左右，目测辣椒熟了的时候，放一勺豆瓣酱和小半勺盐，翻炒均匀后加一碗水，水量平行菜量！（放水后不要翻拌）水开后继续煮一分钟！
5
加鸡精和少许料酒，翻炒均匀！出锅！
