杂粮蒸糕--松下NU-JK100W热风蒸烤箱
杂粮的蒸糕，多一点健康，饱腹感强，适合家里的老人佐餐。 而且它很容易做，又不用长时间发酵，特省事！ 松下每次都抛重弹，颜值极高的新款蒸烤箱，一露面就掳掠了一众粉丝的心，包括我！ 收到机器，我用了一天才明白它是个什么东西！（反应真的很迟钝(⊙﹏⊙)b） 它很适合新手小家庭，是新主妇的入厨好帮手！ 对于新手来说，并不关心那么多数据上的问题吧， 那我就通俗一点的跟大家说说它都能做些什么。 1.它的烤管全部藏了起来，（手上再也不会被烤管烫出水泡啦），全箱可以使用。 2.这是一台蒸箱，一台烤箱，一台蒸烤箱！ 3.它可以蒸馒头，蒸包子，蒸饺子，蒸鱼，蒸鸡，蒸排骨，蒸菜... 4.可以发酵面团，可以发酵酸奶，发酵米酒... （恒温发酵，有湿度的发酵，不是只会加热的发酵） 5..可以烤面包，烤蛋糕，烤小点心... 6.可以直接烤串，烤鸡翅，烤叉烧... 7.可以带着蒸汽烤肉，烤鸡，更鲜嫩多汁... 8.可以给餐具消毒，宝宝用品消毒.. 9.它还会自己清理自己，不用担心时间久了，里面的蒸汽管堵塞难以清理... （待续） 用了【原气蒸】功能。 它20秒内就释放出充足的蒸汽量，2分钟炉内能达到100°，用它蒸东西实在很方便。
食材清单
其他
- 125g牛奶
- 150g杂粮面（可换全麦粉，普通面粉）
- 1个鸡蛋
- 25g葡萄籽油（可换其他味道不大的植物油）
- 2g小苏打
- 3g泡打粉
- 40g蔓越莓（可换其他例如葡萄干）
调味料
- 60g红糖
- 少许盐
营养成分
热量
203.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
1.0 克
糖
13.0 克
钠
408.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
材料们。
牛奶微微加热倒入红糖融化。因为红糖有颗粒，直接加进去怕化不开。如果你的红糖很细腻可以省去此步。
牛奶放凉后加入鸡蛋拌匀。
杂粮粉和盐，泡打粉，苏打粉拌匀。
加入步骤2的湿性材料拌匀。
加油拌匀。
加入蔓越莓干拌匀。可以换成葡萄干啊，枸杞之类的。
入模，9分满。放入烤盘，烤盘放入烤箱的下层。
水槽装满水。我用的纯净水。尽量不要选择自来水，水垢什么的容易堵塞管道。
选择【原气蒸】，调节时间【15分钟】。根据蒸糕的大小可以自主调节时间。
蒸汽上来的非常快。瞬间小窗口就布满了蒸汽。
时间到，打开烤箱门，取出蒸糕，小心蒸汽烫手。
大家都说它颜值极高。集多功能于一身，适合小家庭使用！
