潮汕小吃韩信饼
简单
4人份
没有故事，一直喜欢吃的一种小吃，外头卖的是百滚油炸的，无奈自己来试试！安全好吃！
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食材清单
其他
- 1.2勺腐乳汁
- 200克水
- 2克泡打粉
- 30克油
- 350克高筋面粉，中筋面粉也可以
- 5克酵母
- 一个鸡蛋
调味料
- 50克糖
营养成分
热量
275.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
8.0 克
糖
14.0 克
钠
166.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有材料合在一起成一团比较软的面团，忘记拍照了，大家脑补吧！发酵至二倍大后揉面排气，分成二十个小剂子，做成圆面包，压扁，中间撕裂一小圆孔，二次发酵，成上面图！
2
油煎成二十个韩信饼！
3
装一大盆，还有这么几个！
