虎奶菌玉竹杏梨汤，清热润肺止咳化痰
简单
4人份
虎奶菌，产自马来西亚。马来人也称虎奶菌为“虎乳灵芝”，大概因为它的形态如灵芝。虎奶菌具有很高的营养价值和药用价值，民间传说是母虎乳汁滴在土壤里与空气接触发生作用，其中真菌生长成天然菌核，形成天然珍稀药材，极其珍贵难得。它对慢性、过敏性、虚寒型顽咳、小儿咳嗽、哮喘有很好的食疗效果，能提高体质、免疫力、智力、记忆力，防痴呆，消除肺部的污染物。
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食材清单
其他
- 500克排骨或鸡肉
- 10克南杏
- 10克玉竹
- 10克虎奶菌
- 10克雪梨干
- 10克麦冬
- 2克川贝
- 2克西洋参
- 5克海底椰
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
694.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
1.0 克
糖
15.0 克
钠
791.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有材料在水里泡20分钟后，冲洗干净即可。
2
肉骨头飞水
3
所有材料倒入锅中，加1.6到2升水，大火煮开后，调最小火煮1.5-2个小时左右，放适量盐即可！
4
请慢用！
5
也可用虎奶菌搭配金桔杏仁糖水煮甜汤，味道也不错。
6
虎奶菌搭配石斛雪梨煮糖水！
7
虎奶菌清炖排骨，味道也很清香。
8
右边的原只虎奶菌是不是有点像灵芝？
