红烧大鳊鱼
简单
4人份
美粉们都知道，用小美烧鱼烧豆制品要用蝴蝶棒，可以遇上一斤多的大鳊鱼/黄鱼/鳜鱼……怎么烧呢？ 很简单，且听我娓娓道来，哈哈😄
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食材清单
其他
- 1-2个（可省）干辣椒
- 10克冰糖粉（或爱乐甜）
- 10克白酒
- 10克香醋
- 15克油
- 15克老抽
- 20克生抽
- 2片（切丝）姜
- 2粒（切片）大蒜瓣
- 30克料酒
- 3克（约1/2茶勺）盐
- 适量（可省）花椒
- 适量（葱绿划几刀，切成丝）小葱
海鲜
- 1条鳊鱼
营养成分
热量
184.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
4.0 克
糖
11.0 克
钠
977.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
