西红柿香菇炒鸡蛋
简单
4人份
此为一人份哦~
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食材清单
其他
- 1只鸡蛋
- 2个西红柿
- 少许料酒
菌菇类
- 若干香菇
蔬菜类
- 少许葱
调味料
- 少许盐
- 少许糖
营养成分
热量
355.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
10.0 克
糖
1.0 克
钠
133.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
香菇切成条，西红柿切块（想去皮的可以顶部花十字刀，放沸水煮1分钟，然后剥皮切块）
2
葱切葱花，鸡蛋打散，加入少许料酒去腥
3
热锅放凉油，放入葱花爆香
4
倒入鸡蛋，用铲子翻炒成块，变色盛出
5
加入西红柿和香菇，炒至西红柿出汤，倒回鸡蛋
6
翻炒一会儿，加入糖和盐调味
7
调味料与食材完全混合，出锅！
