脆皮五花肉（烤箱）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺黑胡椒
- 2勺孜然粉
- 2勺料酒
- 2勺烤肉酱
- 适量根葱
- 适量锡纸
肉类
- 250克五花肉
蔬菜类
- 2片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
184.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
10.0 克
糖
15.0 克
钠
609.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
肉冷水下锅，放葱、姜、料酒，煮至筷子能戳动
2
调料混合，吸干肉表面水分，刷酱，肉用锡纸包裹（放入烤箱钱牙签去掉）
3
皮上撒一层厚厚的盐，放入烤箱200度烤40min
4
调节烤箱230度再烤5min
5
完成，切块，搭配蘸料
