香油蒸蛋【孔老师教做菜】
简单
4人份
一碗好的蒸蛋不但有平滑如镜的表面，细腻柔软有着布丁的口感更惹人喜爱，滴上香油，直接拌饭都很好吃！
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食材清单
其他
- 1勺香油
- 2个鸡蛋
- 适量温水
调味料
- 1勺盐
营养成分
热量
666.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
5.0 克
糖
7.0 克
钠
592.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋打入碗中。
2
用筷子划散，倒入清水（水与蛋液的比例为2:1）调入盐。
3
蛋液过筛。（过筛后蒸出来的蛋更细腻嫩滑）
4
锅中水开后，放入蛋液，转中小火蒸10分钟。
5
正好的鸡蛋上滴上“金龙鱼小磨香油”。
6
撒上葱花，开吃吧！
