有面包味道的黑芝麻馒头
简单
4人份
黑芝麻有极佳的美容保健功效，换个做法，可以多多食用
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食材清单
其他
- 200克牛奶
- 2个鸡蛋
- 30克黄油或者玉米油
- 40克黑芝麻
- 500克面粉
- 5克酵母
调味料
- 10克糖
- 3克盐
营养成分
热量
745.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
1.0 克
糖
17.0 克
钠
587.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.牛奶，鸡蛋，酵母，糖，油，黑芝麻，30秒37℃速度3混合
2
2.主锅加入盐，面粉，30秒，速度1-3-6混合
3
3.两分钟揉面
4
4.取出面团，醒发10分钟
5
整形后醒发，发酵约40分钟
6
发酵后，放入不粘锅，两面煎黄
7
馒头放入小美蒸锅，25分钟，温度varoma，速度小勺
8
出锅
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咸味的馒头，经过煎烤后再蒸，竟然有了面包🍞的味道
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尝试一下吧
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看看视频吧
