烤银仓鱼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺油
- 1勺蚝油
- 2勺克白芝麻
- 2勺孜然粉
- 2勺生抽
- 2条银仓鱼
蔬菜类
- 4片生姜
- 半个洋葱
调味料
- 3克盐
- 3克糖
营养成分
热量
730.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
10.0 克
糖
1.0 克
钠
129.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
银仓鱼正反切花刀，肚子里塞入姜片。倒入1勺料酒，2勺生抽，1勺蚝油，3克盐，3克白糖，抖上孜然粉。腌20分钟，或者早上腌了晚上烤。(爱吃辣还可以加上辣椒粉。)
2
洋葱切片。
3
烤盘铺锡纸，刷油防焦，铺上洋葱。(洋葱有香味，垫底又防烤焦，又防粘盘。
4
放入鱼。
5
腌鱼的汁留着。
6
预热烤箱，上下220度，将鱼放入，先烤15分钟。
7
取出，刷腌汁，撒孜然粉，白芝麻，放入烤10分钟。再取出，翻面，刷腌汁，撒孜然粉，白芝麻，放入再烤10分钟。
8
开吃吧！有大排档的烧烤味儿
