爆炒猪肉片
简单
4人份
因为不吃牛肉 家里日常吃的就是猪肉 哈哈 虽然最近猪肉也快吃不起啦
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食材清单
其他
- 姜 切片两到三片
- 料酒
- 有辣椒的话 也切点辣椒
- 猪肉大约半斤 这个其实随意啦
- 红糖 少许
- 葱头和葱绿 随意 切段
- 蒜 少许 切片
- 酱油 老抽颜色会更好看
调味品
- 盐 少许
营养成分
热量
639.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
2.0 克
糖
5.0 克
钠
680.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先将猪肉片＋少许料酒＋盐＋少许红糖拌匀 最好用手套好好拌 放置20分钟
2
锅里加一些食用油 我觉得新手多放点油会更好操作哈 姜片和大蒜片爆香再加入辣椒 后倒入肉片 翻炒 看肉色变色后再＋酱油 翻炒 最后＋葱段 再翻两下就出锅啦
