酸辣开胃的快手凉拌面
简单
4人份
夏天虽然悄悄过去了，但大南方的温度还在30度以上。天气热同样还是没有胃口，但吃这款凉拌面，我可以吃一斤！
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食材清单
其他
- 1勺胡椒粉
- 1勺芝麻油
- 1勺花椒粉
- 1勺蒜末
- 1勺辣椒粉
- 2勺生抽
- 2勺老干妈
- 2勺陈醋
- 500g手工面
- 适量热油
- 适量熟花生米
- 适量胡萝卜丝
蔬菜
- 适量香菜末
- 适量黄瓜丝
调味料
- 1勺白糖
营养成分
热量
598.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
7.0 克
糖
5.0 克
钠
862.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
锅内水煮开。
2
下面条。
3
中大火煮熟面条。
4
捞出面条。
5
倒掉热水，再取一盆冰水，把面条放进冰水里过一下再捞起。这样的面条会比较有嚼劲哦
6
碗里放花椒粉、辣椒粉、蒜末、白芝麻再淋上烧热的油，搅拌均匀。
7
再继续放入生抽、陈醋、芝麻油、白糖、老干妈，搅拌均匀备用。
8
沥干冷水的面条。
9
放上青瓜丝、胡萝卜丝、香菜。
10
撒上花生米，淋上调好的酱汁。
11
搅拌均匀就可以开动啦。
12
超级好吃，感动到流泪。
