非常好吃的葱油鸡
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 2勺生抽
- 3只鸡腿
- 6颗花椒
蔬菜类
- 3根葱
- 6片姜
调味品
- 1-2克盐
营养成分
热量
301.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
10.0 克
糖
10.0 克
钠
625.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
3个鸡腿，几片姜，一把葱结，一勺料酒，一点盐抹在鸡腿表面
2
锅里倒冷水，水开后蒸15分钟，焖5分钟
3
捞出鸡腿，汤汁不要倒掉噢，后面还要用
4
用两个保鲜袋裹紧扎好，浸泡在冷水或者冰水里面
5
葱白葱绿分开备用
6
剁碎姜末
7
葱绿加一点盐，加剁碎的姜搅拌一下
8
锅里倒油，小火炸葱白
9
葱白变黄后，倒入6颗花椒
10
葱白变焦后，倒掉花椒和葱白，把葱油倒入葱绿碗中
11
倒入刚刚蒸鸡腿的汤汁3勺
12
生抽2勺（喜欢的可以再加点盐，糖）
13
搅拌均匀
14
切好鸡腿，倒入葱油
15
完成啦
16
😋
