牛粒（台式马卡龙）
简单
4人份
在台湾很经典的一款小点心~吃起来松松软软的小蛋糕~~~ 无油健康哦哦哦~~~
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食材清单
其他
- 10g玉米淀粉
- 2个鸡蛋
- 40g低筋面粉
调味料
- 20g砂糖
营养成分
热量
311.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
4.0 克
糖
13.0 克
钠
451.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蛋白分三次加入砂糖打发至10分
2
加入蛋黄
3
用橡皮刮刀翻拌均匀
4
低筋面粉+玉米粉分两次筛入，轻轻翻拌均匀
5
裱花带挤成约3cm的圆形
6
入预热好180℃的烤箱中层烤制12~15min
7
放凉后取两片中间挤上淡奶油，完成~
