红腰豆莲藕煲猪骨
简单
4人份
莲藕汤是一年四季都适宜的靓汤，莲藕有健脾开胃的功效，加入红腰豆、猪骨一起和莲藕煲汤，不寒不燥、补血润肤。尤其适合贫血及妇女产后食用，对妇女产后血虚、乳汁分泌不够均适合。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 2节莲藕
- 500克猪骨
- 55克红腰豆
蔬菜类
- 2片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
477.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
3.0 克
糖
15.0 克
钠
650.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好材料。
2
红腰豆清洗后浸泡2小时。
3
莲藕洗干净切块。
4
骨头汆水后洗干净备用。
5
锅中加适量清水，加入猪骨、莲藕和姜片。
6
加入浸泡后的红腰豆，大火烧开后小火慢炖1个半小时。
7
最后调入盐调味即可。
