无骨酸辣鸡爪凤爪
简单
4人份
很爽口的一道菜！入口之后，会感受到柠檬的那种清香，有一种前所未有味觉体验 （如果喜欢我的菜谱可以收藏哟，也可以关注一波🦆）
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1勺料酒
- 3勺生抽
- 3勺醋
- 半个柠檬
- 半斤鸡爪
- 适量小米椒
- 适量蒜
蔬菜类
- 3片姜
- 适量香菜
调味料
- 1小勺白糖
营养成分
热量
725.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
1.0 克
糖
16.0 克
钠
736.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把鸡爪指甲剪掉
2
接一盆水
3
放入冷冻层备用
4
准备好姜片➕花椒➕八角
5
冷水锅➕鸡爪➕香料➕料酒（因为手边没有料酒，所以我加了白酒）
6
PS:请忽视我的锅哈哈哈，我随手在后厨拿了一个
7
开火煮沸大概十分钟
8
捞出
9
捞出后用冷水冲洗
10
鸡爪放入提前准备的冰水，再放入冰箱40min
11
拿出脱骨（脱骨的时候忘记拍下来啦，可以自己去网上查一下）
12
脱骨后加入生抽、耗油、半颗🍋、醋、小米椒、白糖、蒜末就完成啦
