【大阪烧芝士饭团】日本名厨的超简单早餐
简单
4人份
我第一次吃大阪烧，是在我还是学生的时候，有一次上学路上路过一家甜品店，有很多现出炉的早餐面包。当时我一眼就看到了大阪烧。厚厚的，看起来很像汉堡里香喷喷的牛肉饼，挤着沙拉酱，黑椒酱，撒着木鱼花。有一种烟熏的风味。记忆中的味道非常美好 今天这是一个看似华丽，做法简单，营养全面，五分钟搞定，还能全部解决昨天的剩米饭的完美早餐。口感和大阪烧非常类似。 下面份量是一人份
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 80克米饭
- 一片芝士
- 适量刷酱
- 适量木鱼花海苔碎
海鲜
- 几个虾仁
蔬菜
- 几片包菜
蔬菜类
- 一根小葱
调味料
- 适量沙拉酱
营养成分
热量
119.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
9.0 克
糖
4.0 克
钠
660.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
包菜切小块，几片就行，别太多
2
切一根葱花
3
切虾仁
4
加入小半碗米饭
5
加入虾仁和鸡蛋，加点白芝麻搅拌均匀
6
加入包菜
7
加入葱花，搅拌均匀
8
放入一大勺米糊，可以先放一勺，再摞一勺。厚点翻面的时候不容易散
9
煎到一面金黄，翻面
10
放上芝士片，转小火，盖上锅盖闷两三分钟
11
开盖端出来，刷黑椒酱或者照烧酱。刷老干妈我也不管你
12
挤上沙拉酱
13
筷子划一下，花纹好看
14
撒木鱼花海苔碎