日式紫薯/南瓜/紅薯包
简单
4人份
為什麼木有人做紫薯的呢？偶來偶來😊 敲好吃的！ 別再夾紅豆了， 快試試這款新餡料吧！ 對了，麵團教程和日式紅豆包一樣的，可以搜索作為參照，下廚房有很多噠😊
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食材清单
其他
- 100g南瓜
- 1tsp 每份餡料杏仁粉
- 1個紫薯
- 1小個紅薯
- 250g面粉
- 2tsp 每份餡料奶粉
- 2tsp 每份餡料椰子絲碎/椰子粉
- 4g酵母
- 80g牛奶
- 一個雞蛋
调味料
- 25g糖
营养成分
热量
184.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
4.0 克
糖
11.0 克
钠
901.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蒸熟紫薯紅薯南瓜
2
紫薯分一半到麵粉中，另一半和其他的南瓜、紅薯做為餡料備用
3
好，開始和麵團
4
麵粉，酵母，糖，一半紫薯，牛奶，雞蛋都混合好
5
發酵45分鐘
6
發酵好的麵團，揉揉揉！
7
揉好後，第二次發酵40分鐘
8
發酵的時候準備餡料
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按照上面的奶粉，杏仁粉，和椰子絲/椰子粉用料分別加入南瓜，紫薯，紅薯的餡料中
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注：不需要加任何液體
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發酵好的麵團大概可以分成6-7份
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然後包入餡料
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基本上一種餡料可以包兩個
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包好後，再發酵20分鐘
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烤箱預熱180C/350F
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然後灑上芝麻
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蓋上烤紙
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烤紙上放上去一個空烤盤
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請輕輕壓平
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放入烤箱烤15分鐘左右
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烤到中間或是棕色即可
