比餐厅好吃的粉丝鲍鱼
简单
4人份
既要满足嘴叼的老公，还得兼顾到老人与孩子的口味，我可绞尽脑汁了。鲜嫩爽口的粉丝鲍鱼！！
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食材清单
其他
- 12只鲍鱼
- 1把/2把粉丝
- 适量料酒
- 适量油
- 适量蒜
蔬菜类
- 适量姜
- 适量葱花
调味料
- 一勺糖
- 适量酱油
营养成分
热量
170.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
3.0 克
糖
20.0 克
钠
255.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鲍鱼刷干净，把粉丝用温水泡软装盘，如图。鲍鱼用刀横着划两刀，斜着再割三刀。鲍鱼上放姜末和料酒。
2
蒜蓉酱，锅烧烫放油炸热，关火放入蒜末，加半勺盐和适量酱油，蒜蓉酱做好洒在鲍鱼和粉丝上面。
3
蒸锅加入开水，放入粉丝鲍鱼大火蒸9分钟。
4
另起铁锅烧热油，放葱花爆香加一勺糖，洒在鲍鱼粉丝上，香喷喷鲜嫩嫩的粉丝鲍鱼出锅。完美！！
