吉野家鸡肉饭+白菜鸡骨汤
简单
4人份
有菜有汤，同时出锅，简单易学的快手菜。
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食材清单
其他
- 10粒枸杞
- 1勺料酒
- 1勺老抽
- 1勺胡椒粉
- 1朵西兰花🥦
- 1根胡萝卜🥕
- 1颗奶白菜🥬
- 2勺生抽
- 2勺蚝油
- 2碗米饭🍚
- 3勺糖🍬
- 5小片姜
- 两只鸡大腿🐔
- 少许黑芝麻
营养成分
热量
654.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
2.0 克
糖
8.0 克
钠
804.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
快手菜，整个过程用时=煮熟米饭的时间，所以先煮饭。煮饭时在米里加入一滴香油和几粒盐，米饭会更松软香甜～～
2
鸡腿洗净加入料酒、姜片、胡椒粉、生抽腌制片刻。
3
奶白菜🥬洗净切块
4
鸡腿🍗让卖肉师傅帮忙去骨，不要把骨头扔掉，用它煮汤很好喝。骨头扔清水加入姜片，少许胡椒粉，熬15分钟
5
加入奶白菜🥬，枸杞，盐🧂调味出锅。
6
平底锅放入少许油，鸡皮面朝下中小火慢慢煎。
7
煎至表面金黄色翻面继续煎
8
加入适量的清水，大火煮开转中火🔥腌肉的生抽不要扔，直接倒入一块煮，加白糖提鲜，白糖稍多放一些，再加少许老抽提色。
9
煮肉同时可以把西兰花🥦和胡萝卜🥕也煮熟
10
煮肉时用筷子🥢多扎一下可以帮助更好入味
11
米饭🍚剩出，洒少许黑芝麻粒，西兰花🥦胡萝卜🥕过凉水后摆盘
12
煮熟的鸡肉捞出
13
切片摆盘
14
加耗油，水淀粉，顺时针搅拌至浓稠即可
15
浇汁
16
完成
17
享受美味吧～～
