抹茶果干司康
简单
4人份
这款scone是我第一次自己研究配方制作而成的，在试吃前，还是蛮忐忑的，没想到味道还不错。我的方子基本上都不甜。此配方是7个的量。
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食材清单
其他
- 1.25g盐
- 100g低筋面粉
- 10g抹茶粉
- 2.5g泡打粉
- 20g植物油
- 40g水
- 适量果干/坚果
调味品
- 15g糖粉
营养成分
热量
457.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
4.0 克
糖
2.0 克
钠
988.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
100g低筋面粉、1.25g盐、15g糖粉、2.5g泡打粉、10g抹茶粉混合过筛，拌匀
2
20g植物油加入粉类里面，搅拌均匀成粗粉状
3
边加40g水边搅动粉类，直至水粉融合
4
任何爱吃的果干/坚果切小，混入③
5
揉成均匀的面团
6
面团在案板上按压成约2cm高的面饼状，用模具压出造型
7
剩余的面团重复步骤5-6，直至面团用完
8
烤箱预热，160℃，中层，上下火20min
