夏日菠萝虾仁焗饭
简单
4人份
某天在逛菜谱的时候无意间受到了启发，于是就做出了这道美味的焗饭～(・ω・)ノ 那天妈妈刚好买了菠萝，冰箱里刚好有虾…这就是缘分！ 酸酸甜甜的菠萝配上鲜美多汁的海虾！上面再铺上一层马苏里拉芝士！那酸爽！ 加之这道菜需要的食材很多，搭配起来也很有营养，做起来也很简单～小白都会做！ 废话不多说了，请往下拉
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食材清单
其他
- 100克菠萝
- 100克豌豆
- 200克马苏里拉芝士
- 30克番茄酱
- 50克黄油
- 5克玉米淀粉
- 5克芝麻油
- 一个土豆
- 一个番茄
- 一根或半根胡萝卜
- 二十五只虾肉
- 半个青椒
- 适量添加盐
- 适量添加黑胡椒粉
肉类
- 半杯牛奶
蔬菜类
- 半个洋葱
营养成分
热量
525.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
1.0 克
糖
1.0 克
钠
825.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所需的所有调料，从左到右分别是：玉米淀粉，芝麻油，橄榄油，金兰酱油膏，马苏里拉芝士碎，黑胡椒粉，盐，黄油，番茄酱。
2
胡萝卜和番茄切成小块。洋葱切条。土豆切丁放入水中以防变色。
3
菠萝切块，青椒切条。
4
虾仁加盐，黑胡椒粉，芝麻油，玉米淀粉，均匀搅拌。
5
中火融化黄油随即加入切好的洋葱直到炒出洋葱香味。
6
放入之前腌好的虾均匀翻炒。
7
依次加入切好的土豆，胡萝卜还有青豆并均匀翻炒。
8
先在方形烤盆底层刷一层橄榄油以防米饭粘锅。把煮熟的米饭均匀铺在烤盆底层。
9
加入半杯水和半杯牛奶直到水和牛奶漫过食材。中火煮到土豆变软。
10
把青椒的菠萝均匀撒在已经铺好的芝士层上。最后在最顶层撒上一层芝士并放入烤箱烤25分钟。
11
把煮熟的食材均匀的平铺到盛有米饭的烤盆上。
12
烤好啦～上桌吃吧！
