黑芝麻糯米汤圆
简单
4人份
很喜欢吃黑芝麻的汤圆呢，一口咬下去，“甜蜜”就流了出来，让人想到小时候南方黑芝麻糊的广告，很温馨，满满的都是回忆。黑白搭配，经典得刚刚好。如果在家无聊，可以和孩子一起动手做呀~
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食材清单
其他
- 100g糯米粉
- 30g开水
- 40克黄油
- 50g冷水
- 50g芝麻粉
调味料
- 25克糖粉
营养成分
热量
508.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
4.0 克
糖
1.0 克
钠
627.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油在室温下软化，和芝麻粉糖粉一起搅拌均匀，分成5克一个的小球，冷冻定型。
2
糯米粉中加入开水，搅拌搅拌，再加入冷水揉成团。
3
注意哦：做汤圆一定要加一定比例的开水，把面烫熟才不容易干得裂口。
4
但是呢，又不能全部加开水，全是开水面会特别黏手，没办法制作。
5
面团和好分成17克一个的圆球，盖湿布备用。
6
最后一步，包成汤圆就可以啦！操作过程中如果变干，想过几天吃要密封保存，可以冷冻一个月。
