粽子餐包
简单
4人份
好吃有趣的小餐包 端午节特供 哈哈哈
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食材清单
其他
- 10g黄油
- 12g全脂奶粉
- 140g高粉
- 15g全蛋液
- 2g酵母
- 65g水
- 煮好的常温粽子
调味料
- 20g糖粉
- 2g盐
营养成分
热量
400.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
6.0 克
糖
4.0 克
钠
758.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将黄油和粽子外所有材料放入面包机内揉到面团有筋性 不易拉断 扯开有易裂开的薄膜后加入黄油再次揉至扩展阶段
2
面团发酵至两倍大 发好的面团分成五等份 静置十分钟后压扁 包入切成小块的粽子
3
全部包好后进行放入烤箱调至发酵档位进行最后发酵 发到体积膨胀两倍大后餐包表面刷上蛋液撒上黑芝麻
4
最后180度 中层 15分钟即可
