上汤皮蛋豆苗
简单
4人份
在外面餐馆吃过很多上汤豆苗都很喜欢。皮蛋也是个人超爱。然鹅！豆苗在市场真的不好买呀！这里做的是一人吃的份量！而且，没有高汤…白水代替
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食材清单
其他
- 150克豆苗
- 2个皮蛋
- 一瓣（个人不喜欢蒜，就加个意思）蒜瓣儿
- 还是随意哈哈鸡精
- 随意淀粉
蔬菜
- 随意姜
调味料
- 随意盐
营养成分
热量
552.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
2.0 克
糖
1.0 克
钠
880.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
豆苗洗净
2
皮蛋切块，蒜切姜切
3
锅加油到中热加入蒜末和姜丝炒香
4
加入皮蛋翻炒。兹拉兹拉。炒到皮蛋看起来…硬一点？不知道怎么描述……
5
加水煮到水开然后放入豆苗炒炒
6
加盐啊鸡精啊按自己口味调调
7
然后用凉水溶点淀粉加入勾芡
8
然后就差不多可以盛出来啦
9
最后就是拍个照呗
