毫无卖相，但真的很好次的卤面
简单
4人份
早上看家里人做焖面，我也想吃啦，楠哥下厨给我弄了一盆。虽然面上有点自醉主张，但是味道确实很好，吃撑了。
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食材清单
其他
- 1个小米辣
- 1个尖椒
- 1个皱皮辣
- 1个红辣椒
- 1勺花椒油
- 200克豇豆角
- 2勺耗油
- 300克面
- 3瓣蒜
- 50克鸡枞油
- 一小勺味精
- 适量水
肉类
- 100克猪肉
蔬菜
- 2棵油菜
蔬菜类
- 1根葱
调味料
- 1勺酱油
- 2小勺盐
营养成分
热量
526.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
7.0 克
糖
7.0 克
钠
422.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
如图准备食材，洗净切段。肉解冻切片。
2
可以自己去买鲜面条，但是这次我们自己手擀了。凉水和面，醒一段时间，切剂子擀面。
3
擀好的面切成面条。
4
锅中加水，放入盖帘和屉布。
5
切好的面
6
放到帘子上蒸个半熟。
7
蒸好的面取出来，加鸡枞油拌均匀，防止粘连。
8
接下来炒配菜。
9
炒好配菜放入面。
10
翻拌均匀即可。对了忘记了，还加了一袋五香豆干。
11
味道很好，就是自己做的面有点容易断，还是买鲜面条吧。但是真的很爱。
