牛肉洋葱水饺
简单
4人份
除了素馅水饺，最常做的肉馅水饺用的都是牛肉。洋葱富含营养，降血压降血脂，牛肉和洋葱搭档，营养均衡，味道鲜美。
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食材清单
其他
- 五香粉1克
- 洋葱1颗
- 牛肉300克
- 花椒油1勺
- 香油1勺
- 鸡蛋2颗
- 黑胡椒粉1克
调味品
- 料酒1勺
- 酱油1勺
谷物
- 面粉500克
营养成分
热量
515.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
8.0 克
糖
17.0 克
钠
769.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉馅中加入料酒、香油、花椒油、酱油、五香粉、黑胡椒粉腌制两个小时，去腥入味。
2
然后和面。面粉慢慢加水凉拌，全成了面絮后，水就够了。揉成面团。加盖保鲜膜醒发。
3
洋葱切小粒备用。
4
两个小时后牛肉馅中加两个鸡蛋，搅拌均匀。
5
加入洋葱粒，拌匀。
6
面不软不硬，饺子皮薄馅大。
