家常水煮鱼
简单
4人份
所谓家常菜就是百家有百家的做法，大家口味都不同嘛，把我自己喜欢的分享出来，喜欢我的分享觉得还不错的盆友是缘分，送你小心心～看不上的盆友请您再继续寻找您的真爱，下厨房高手如云，总有一款合适您( ˘꒳˘ ) 我是重庆人，菜谱的口味不一定大家都喜欢，请按各自的喜好调整咸度和辣味哦～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克大蒜末
- 1个蛋白（鱼片用）
- 300ml开水，滚烫的那种
- 5g淀粉（鱼片用）
- 一条（两斤左右）草鱼
- 两瓣蒜
- 主料及腌料:
- 全凭个人喜好，豆芽，金针菇，莴笋片，藕片都可以配菜
- 油泼料:
- 炒锅底:
- 适量，别太少就行食用油
- 适量，怕辣少加干辣椒和小鲜椒
- 适量，点缀就好葱花和白芝麻
- 适量（我这次没加，家里的泡椒没了( ⌯᷄௰⌯᷅ )）泡椒
- 适量朝天椒
- 适量胡椒粉
- 适量花椒
- 适量食用油
- 随喜好，我用的红花椒和青花椒混合花椒
蔬菜
- 1小勺豆瓣酱
蔬菜类
- 一块姜
- 一小把小葱
调味品
- 两汤匙料酒
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
443.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
7.0 克
糖
3.0 克
钠
841.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
