意大利面包棍（鲁邦种半成品利用）
简单
4人份
培养天然酵母半路会多出许多半成品，丢了很可惜，可以拿来做苏打棍子，意式大餐前常会有一些小零食一样的饼干、面包，蘸油醋汁吃，超级美味。 我这个是低筋粉版本，口感更酥一些。可以用中筋粉、高筋粉，都可以。 这个是天然酵母鲁邦种培养的日记链接： https://www.xiachufang.com/recipe/104640639/
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克橄榄油
- 1捏（少于0.5克）小苏打
- 45克低筋粉
- 80克全麦鲁邦种（半成品）
调味料
- 1克盐
营养成分
热量
215.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
7.0 克
糖
5.0 克
钠
213.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
上述材料混合均匀，需要一个潮湿柔软、但是不粘手的面团。不需要揉光滑！混合均匀即可！
2
切成剂子
3
搓细拉长放好。现在去预热烤箱，不需要提前预热，这个等烤箱的时间正好让它们在空气中松弛一下。200度。
4
预热好以后烤15分钟，至表面金黄即可。出炉，晾凉。
5
香酥脆，太好吃了。
6
意式大餐外表。
7
看着它们就是很舒服很好吃的样子。
8
蘸油醋汁，绝配！
