懒人版平底锅披萨🍕

简单 4人份

今天突然想吃披萨然后冰箱也正好有需要的材料就动起手来😁 这是平底锅而不是烤箱烤出来的披萨，味道可能没100% 的正宗；可是对我来说一样好吃+方便容易。 喜欢的朋友可以试一试哦。

懒人版平底锅披萨🍕
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 1/2个红辣椒
  • 1/2个青椒
  • 1/2个黄辣椒
  • 150克面粉
  • 1根火腿肠
  • 2克酵母粉
  • 4片牛肉培根
  • 4瓣蒜
  • 80克温水
  • 半碗玉米粒
  • 少许酱
  • 适量herbs
  • 适量奶酪
蔬菜类
  • 1个洋葱
调味品
  • 少勺盐

营养成分

热量

170.0 卡

蛋白质

22.0 克

脂肪

28.0 克

碳水化合物

37.0 克

纤维

5.0 克

糖

15.0 克

钠

546.0 毫克

维生素

E,D

矿物质

Calcium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

所有材料备用-辣椒切丁

步骤 1
2

面粉150 克倒入碗里

步骤 2
3

2 克酵母加入10克温水用筷子搅化掉

步骤 3
4

搅拌好的酵母倒入面粉里

步骤 4
5

70克的温水

步骤 5
6

加入70克温水，搅拌一下

步骤 6
7

用手搓大约5-10 分钟

步骤 7
8

揉成光滑面团，然后盖上保鲜膜放一旁待发酵至两倍大。我用了大概35 分钟。

步骤 8
9

等待面粉发酵的同时，可以准备披萨的topping。锅里倒入橄榄油，热锅加入蒜葱爆香。

步骤 9
10

然后加入牛肉培根继续翻炒均匀

步骤 10
11

倒入香肠，玉米粒，青黄红辣椒（按口感切-我切丁）。

步骤 11
12

加入少许盐，翻炒均匀

步骤 12
13

炒好了装盘出锅

步骤 13
14

热锅，平底锅刷上少许食用油

步骤 14
15

面团发酵好后，揉匀

步骤 15
16

擀成锅底大小的圆形

步骤 16
17

用叉子扎些孔（随意：不用特别讲究）

步骤 17
18

扎了孔的皮

步骤 18
19

把披萨皮放入之前加热+刷了油的平底锅。小火煎7分钟。切记：先煎准备在上面放topping（披萨料）的那一面

步骤 19
20

翻面。里面刷一层自己喜欢的酱比如番茄酱。家里没有所以我刷了一成Nando’s Lemon & Herbs 酱

步骤 20
21

涮了一层薄薄的酱

步骤 21
22

涂了一层酱料上面洒上一层奶酪

步骤 22
23

洒上自己喜欢的herbs

步骤 23
24

我都洒了一些这些材料（个人喜好：放了味道更香）

步骤 24
25

铺上之前准备的食材

步骤 25
26

再一次洒上奶酪

步骤 26
27

盖上锅盖闷15分钟 切记：全程小火。因为我家没有一样大小的盖子唯有用了这个。

步骤 27
28

香喷喷的披萨🍕出锅啦

步骤 28
29

两人的晚餐完成啦😋

步骤 29

猜你喜欢

披萨的做法，在家正宗披萨怎么做
披萨的做法，在家正宗披萨怎么做
查看详情
咖喱寿喜锅 超级安利！！
咖喱寿喜锅 超级安利！！
查看详情
葱香火腿花卷
葱香火腿花卷
查看详情
最爱的罗宋汤
最爱的罗宋汤
查看详情
返回菜谱列表