很容易做的好可爱的纽扣饼干🍪
简单
4人份
这周特别冷，前天早上送孩子们去幼儿园的时候才3度！😩冷就算了，还天天下雨，为了排解这种阴冷天带来的消极情绪，我决定动起来：烤点饼干！于是就有了我这103个纽扣+笑脸😄饼干啦。
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食材清单
其他
- 1个（中号）鸡蛋
- 200克低筋面粉
- 40克（喜欢甜点的自己适当加量）糖
- 80克黄油
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
655.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
10.0 克
糖
1.0 克
钠
610.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
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1.准备好所有的材料：软化的黄油，全蛋液，糖，盐，面粉。
2
2.把糖和盐倒进软化好的黄油里 。
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3.用电动搅拌器搅拌至体积蓬松，颜色变浅。（这里一定记得用大一点的容器装黄油搅拌！我忘记了，开始的时候用了一个碗😭😭，所以才换了这个）
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4.把准备好的全蛋液分两次倒入搅拌好的黄油里。第一次加入全蛋液，搅拌均匀再加入第二次，再搅拌均匀。
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5.把面粉倒入搅拌好的黄油里，用搅拌器低速稍微搅拌一下（做好面粉满天飞的心理准备哈，我😭）然后用手揉面团。
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6.面团揉到这样看不见干粉，有点油油的，然后揉成一个圆球状，用保鲜膜包好放在冰箱冷藏30分钟。
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7.把面团取出来，取1/3擀成薄面片，然后用裱花袋，大的那一头，先在面片上大力压下去（饼干和边角料要分开）。
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然后用另外一头小的，在刚才按好的那个饼干上按一下，有一个小圆圈的印即可。
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8。用一根烧烤用的竹签，在纽扣面团的圆形里擦四个孔，尽量均匀一点。
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9.所有的小饼干都做好了。烤箱预热，180度，预热5分钟。
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纽扣饼干进烤箱，循环空气这个档位，烤12分钟，饼干表面有点黄就可以了。
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11.可爱的小纽扣饼干出炉啦！开吃吧，留点明天做下午茶呀，😄
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好可爱😄
