巨好吃【酱爆田鸡】
简单
4人份
竟然能在超市买到处理好的田鸡，开心，必须吃起来。
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 2个干辣椒
- 2个青椒
- 4只田鸡
- 4块子姜（可省略）
- 半头蒜
蔬菜
- 一段葱
蔬菜类
- 3片姜
调味料
- 1勺豆瓣酱
营养成分
热量
266.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
10.0 克
糖
4.0 克
钠
873.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
田鸡洗净切块
2
青椒切片
3
子姜、姜、葱切丝
4
蒜切碎
5
热锅凉油爆香葱姜蒜干辣椒
6
豆瓣酱小火炒出味
7
下田鸡，加料酒生抽爆炒，炒久一点，一定炒透
8
下青椒块
9
出锅我又放了一丢丢小米辣，红色显好看，哈哈
