紫苏叶配香煎五花肉
简单
4人份
最近看我们一起吃饭吧，里面的美食都好诱人！做了这道韩式煎五花肉，配紫苏叶加韩式泡菜，用平底锅也可以做的烤肉！ 紫苏叶的功效：为发汗、镇咳、芳香性健胃利尿剂，有镇痛、镇静、解毒作用，治感冒，因鱼蟹中毒之腹痛呕吐者有卓效；梗有平气安胎之功；子能镇咳、祛痰、平喘、发散精神之沉闷。
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食材清单
其他
- 2瓣蒜末
- 适量生抽
- 适量白芝麻
- 适量紫苏叶
- 适量芝麻油
- 适量蚝油
- 适量蜂蜜
- 适量韩式泡菜
- 适量韩式辣酱
肉类
- 适量五花肉
蔬菜
- 少许姜末
调味料
- 适量白糖
营养成分
热量
680.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
2.0 克
糖
18.0 克
钠
745.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.五花肉适量，切薄片。五花肉选三层瘦肉夹2层肥肉带皮的最好，解冻到一半，还有点点硬的时候切片最好
2
2.切片后等全部解冻后，加入适量蒜末，姜末，韩式辣酱，生抽，蚝油，蜂蜜，白糖，芝麻油搅拌均匀腌制半个小时
3
3.平底不粘锅加少许油，把五花肉摊平，一片片放入，中火煎至出油脂，两面微焦
4
4.出锅后撒上白芝麻
5
5.用紫苏叶裹上一点点辣白菜，煎好的五花肉，喜欢吃生蒜的裹上一小片蒜片，超级好吃，我不喜欢吃蒜片，不过摆盘放上蒜片很好看！
